Aniden artış gösteren sıcak havalarda iştah durumunuzda değişiklik veya nasıl besleneceğinizi bilemiyor olabilirsiniz. Düzensiz hava durumu etkisiyle vücut adaptasyon sürecini zor yakalıyor. Bu sıcak havalarda nasıl beslenmenize sağlıklı gıdalar ekleyelim hem kendinizi hafif hissedin hem de kilo problemleriniz varsa kilo kaybı yaşamanıza destek sağlar.
Eğer sizde benim gibi sıcaklardan etkileniyorsanız aktaracağım bilgileri önemsemenizi tavsiye ederim. Çünkü yaz aylarında sıcaklıkların artması, sıvı kaybına yol açarak, kişide tansiyonun düşmesine, baş dönmesi, mide bulantısı gibi şikayetlere neden olmaktadır. Ayrıca sıcak havalarda kalp hastalıkları, kalp yetmezliği, yüksek tansiyon gibi çok ciddi hastalıklarda artışlar gözlemlenmektedir.
SU
Suyun müthiş temizleme arındırma etkisi vardır. Yaz mevsiminde vücudun suya olan ihtiyacı daha da artar. Çünkü normal şartlarda dışkı, idrar ve solunum yolu ile vücuttan ayrılan su, yaz aylarında sıcakların da etkisiyle terleme yoluyla ayrılır. Bu noktada vücut çok fazla sıvı ve mineral kaybı yaşar. Bunun önüne geçebilmek içinse susamayı beklemeden su içmek gerekir. Yetişkin bir bireyin yaz aylarında içmesi gereken su miktarı günlük en az 2,5 litredir.
TUZ
Tuz, vücuttaki su kaybını arttıracağından tuz tüketimine sınırlama getirilmelidir. Birçok kişi yemeklere daha az tuz koyduğunu söylese de hazır ve paketlenmiş gıdalardan da uzak durmak gerekir. Çünkü bu gıdalar yüksek oranda tuz içerir. Bunun yanı sıra yaz aylarında çokça tüketilen gazlı içecekler de içerdiği tuz sebebiyle tüketilmemelidir. Bunun yerine taze sıkılmış meyve suları, düşük sodyumlu sodalar tercih edilebilir.
SEBZE+MEYVE
Meyve ve sebzeler düzenli olarak tüketildiğinde vücut direncini arttırır. Aynı zamanda içerdikleri vitamin ve mineraller sayesinde güneşin yaydığı zararlı ışınlara karşı vücudu korur. Özellikle de yeşil renkli sebzelerin içerdiği folik asit ve mineraller vücudun fonksiyonlarını sağlıklı bir şekilde yerine getirmek için belirleyici bir rol üstlenir. Ancak meyvelerin şeker içerdiği unutulmamalı ve tüketilirken ölçüsü kaçırılmamalıdır.
KIZARTMA YERİNE IZGARA
Sindirim sistemini zorlayan baharatlı ve yağlı yiyecekler yerine daha çok az yağda ızgara olarak pişirilmiş sebze, balık veya tavuk eti tercih edilmelidir.
Tüm bunların yanı sıra;
Kolesterolün vücuttan atılmasını sağlayan baklagilleri bol tüketin,
Daha çok su tüketin.
Sindirimi kolay olan hafif yiyecekler tercih edin.
Baharat kullanımını azaltın.
Paketli gıdalar tüketmekten kaçının.
Şekerli ve gazlı içecekler yerine doğal içecekler tercih edin.
Çay – kahve tüketimine dikkat edin.
Öğün sayısını azaltın.
Yaz aylarında vücudu ferahlatan besinler!
Su, salatalık, acur, kelek
Ayran, kefir, yoğurt, süt, cacık, soğuk çorbalar
Salata ve/veya zeytinyağlı sebzeler
Kavun, karpuz, çilek, yeşil erik
Sütle veya yoğurtla yapılmış soğuk yulaf lapası
Sebze Suyu ile yapılmış detoks içecekleri
Nane, dereotu, reyhan, kuzu kulağı gibi mevsim yeşillikleri
Hindistan cevizi suyu – sütü
Gamze ARSLAN
Beslenme & Yaşam Koçu